Carica le ricette che hai già.
Trascina i tuoi PDF, documenti, fogli di calcolo, foto e screenshot. Havenue li legge e costruisce una libreria di ricette digitale, con allergeni, costi e note di revisione già collegati.
L'import AI prende le ricette e i menu che il tuo team ha già scritto, in qualsiasi formato siano arrivati, e li trasforma in una libreria digitale ordinata su cui la tua cucina può contare. Ogni ingrediente è etichettato con i giusti allergeni, ogni ricetta ottiene un costo e nulla viene riscritto.
Il problema che risolve
La maggior parte delle strutture ha già centinaia di ricette scritte da qualche parte: un quaderno dello chef, un vecchio file Word, un menu fisso del fornitore, un PDF stampato. Inserirle in un sistema funzionante richiedeva settimane di trascrizione e un flusso costante di errori. L'import AI elimina quel passaggio.
Come funziona
- Trascina i file: PDF, documenti Word, file Excel e CSV, foto e screenshot si caricano insieme.
- Havenue legge ogni file: I caricamenti multipli avvengono in parallelo, quindi un problema su un file non blocca gli altri.
- Rivedi con sicurezza: Ogni ricetta estratta mostra da dove arriva, con un breve estratto e un punteggio di affidabilità, così pubblichi solo ciò che ti convince.
- Pubblica nella libreria: Le ricette approvate finiscono nella Libreria Menu con allergeni, regimi dietetici e costi già collegati.
Cosa ottieni
- Giorni di lavoro in una pausa caffè: Tre settimane di inserimento manuale ora richiedono un pomeriggio, non un trimestre.
- Allergeni già etichettati: I 14 allergeni standard applicati automaticamente; le modifiche manuali sono tracciate e visibili alla cucina.
- Fonte tracciabile: Ogni ricetta rimanda al file, alla pagina e all'estratto da cui proviene: la revisione è uno sguardo, non un'indagine.
- Menu fissi pronti per la revisione: Quando un singolo file contiene più menu fissi, Havenue lo rileva e propone una schermata di revisione manuale.
Per chi è
- Executive Chef
- Sous Chef
- Operazioni F&B
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