Havenue vs Caterease | Software per gestione diete e catering

Havenue vs Caterease a confronto. Scopri come Havenue collega import ricette, Dietary & Catering Engine, BEO generati e matrici allergeni a CRM eventi, inventario, report e margini.

Che cosa e Havenue

Havenue e il software AI-native per la gestione di diete e catering nel settore hospitality: societa di catering, hotel, venue, ristoranti e private dining.

Automatizza il back-of-house degli eventi catering, dalla richiesta al passe della cucina alla fattura. Il Dietary & Catering Engine trova piatti sostitutivi sicuri per ogni ospite con esigenze alimentari partendo dalle ricette dell operatore. Intorno ci sono un CRM eventi avanzato e automatizzato con pipeline live, un magazzino intelligente con ogni allergene taggato dagli ingredienti stessi, costificazione di ricette e menu con costo per persona e GP% live, ordini e gestione fornitori, fatturazione, billing e pagamenti, BEO e matrici allergeni generati, report pronti e personalizzati, e l intera piattaforma nel browser del telefono. Una sola piattaforma integrata, un solo record evento.

Havenue fa per te BEO, matrice allergeni e lavoro sulle diete invece di archiviarlo: legge le tue ricette, segna ogni allergene e da a ogni ospite dell'evento catering un piatto che può mangiare. Caterease e una suite catering completa e matura.

Paghi due sistemi. Havenue fa entrambi i lavori.

Il tuo software di catering prenota l'evento e manda la fattura. Il tuo software di cucina tiene ricette, allergeni e fornitori. I due non si parlano, quindi qualcuno ricopia ogni evento in entrambi, e il foglio di calcolo in mezzo e dove nascono gli errori.

Havenue fa entrambi i lavori da un unico record evento. Il Motore Dietetico e di Catering legge le tue ricette, segna ogni allergene, da a ogni ospite un piatto che può mangiare in sicurezza e scrive l'ordine ai fornitori dagli eventi catering che hai già prenotato.

Dove Havenue vince

Ogni evento catering richiede le stesse quattro cose: costare il cibo, gestire allergeni e diete, scrivere il pacchetto, inviare l'ordine ai fornitori. Havenue le fa tutte in automatico da un evento confermato, così chef e team eventi si riprendono quelle ore.

Dove Caterease è forte

Caterease e una suite per catering di lunga data: preventivi, BEO, fatturazione, pianificazione, liste di carico e planimetrie.

A confronto

Dove i due prodotti davvero si distinguono. Sono strumenti validi; questa tabella riguarda quali parti del lavoro ciascuno fa al posto tuo.

Il confronto riflette il posizionamento pubblico e il focus principale di ciascuna piattaforma nel 2026. Le funzionalità dei concorrenti variano per piano e versione e continuano a evolvere; verifica con ciascun fornitore per gli aggiornamenti. I marchi sono di proprietà dei rispettivi titolari.

Non devi ricostruire niente per provarlo

Tutta la piattaforma. Ogni funzione. Gratis per 7 giorni.

Chi resta su un sistema che ha superato lo fa per la stagione, non per il software. Quindi la configurazione la facciamo noi.

Mandaci le ricette e i menu che hai già. Li carichiamo in Havenue insieme al tuo inventario, così il tuo team gestisce eventi automatizzati entro una giornata lavorativa.

Posti illimitati. Nessun costo di attivazione. Nessun contratto.

Fai passare i tuoi eventi catering da Havenue per una settimana. Se al giorno 7 il lavoro amministrativo non è calato in modo visibile, dicci e prolunghiamo la prova gratis. Non paghi per scoprire se funziona.

FAQ

Havenue è completa come Caterease?

Caterease è più ampia sull'amministrazione tradizionale come pianificazione e planimetrie. Havenue collega CRM eventi, import ricette, Dietary & Catering Engine, BEO generato e matrice allergeni allo stesso record.

Havenue ha un CRM eventi e una pipeline?

Sì. Il CRM eventi segue ogni evento dalla richiesta all'esecuzione, con acconti, spesa minima e GP%, connesso a BEO, matrice allergeni e inventario.

Perché scegliere Havenue invece di Caterease?

Quando la parte difficile è la cucina e il lavoro dietetico. Havenue fa per te il BEO, il calcolo dei costi e la matrice allergeni, mantenuti in sincronia con la pipeline da un unico record.

Havenue sostituisce una suite catering completa?

Per la pipeline eventi connessa e il livello operativo, sì, ed è proprio lì che la maggior parte dei team perde tempo. Caterease mantiene il vantaggio su planimetrie e fatturazione approfondita, ma per automatizzare il lavoro su BEO, diete e ricette, Havenue è la scelta moderna.

Posso fidarmi dell'AI con un'allergia alle noci?

Non ti stiamo chiedendo di farlo. Havenue legge le tue ricette e segna gli allergeni su ogni ingrediente e ogni piatto, poi controlla ogni ospite e propone un piatto sostitutivo tra le ricette che hai già approvato. Il tuo chef lo rivede in una schermata e lo firma, e la firma resta registrata sull'evento. Il lavoro che prima si faceva a memoria alle 23 ora si fa davanti a te, alla luce del giorno, da chi ha i titoli per giudicarlo.

Che fine fanno i miei dati nel sistema che lascio?

Vengono con te. Esporta ricette, menu, ingredienti, fornitori e listini dal sistema che usi adesso, nel formato che ti dà, e noi importiamo quel file di export così come e, insieme a tutto quello che tieni nei fogli di calcolo. Carichiamo tutto dentro la prova gratuita. Il tuo account attuale resta acceso per tutto il tempo, quindi non si spegne niente finché non hai deciso.

Usiamo già' un altro sistema. Vale la pena cambiare?

Di solito si', e non devi cambiare per scoprirlo. Chi passa a Havenue non era scontento del vecchio sistema, era scontento di cio' che non riusciva a fare: controllare ogni piatto contro le allergie di ogni ospite, scrivere l'ordine della settimana, mostrare il margine prima del preventivo. Porta un evento vero nella prova gratuita e confrontalo con quello che usi oggi.

Quanto tempo prima che il team lavori davvero su Havenue?

Un giorno lavorativo, e il lavoro lo facciamo noi. Mandaci le ricette e i menu che hai già, come sono, e li carichiamo noi con il tuo inventario. Il tuo team lavora il primo evento il giorno dopo. Nessun progetto IT e nessun corso di formazione.

I miei chef non stanno in ufficio. Lo useranno davvero?

E' la prova che conta, ed è' il motivo per cui Havenue funziona sul telefono come sul computer. Uno chef fotografa una fattura fornitore alla porta di servizio e il costo si aggiorna da solo. Nessuno deve sedersi a una scrivania per tenere i numeri veri.

Gestisce anche ordini, fornitori e denaro, oltre agli eventi?

Si', e farlo in un solo sistema e' il punto. Havenue scrive gli ordini della settimana dagli eventi confermati, legge le fatture fornitore che tornano indietro e registra la consegna, e genera preventivo e fattura dallo stesso evento. Un rincaro del fornitore aggiorna ogni ricetta e ogni margine evento.

E se non funzionasse per noi?

Sette giorni gratis, nessun addebito fino all'ottavo, e disdici con un clic. Nessun costo di attivazione e nessun contratto.

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