Ordini, fornitori, fatturazione e pagamenti. Ora automatici dentro Havenue.
Havenue gestiva già i tuoi eventi, le tue ricette e i tuoi costi. Dalla 1.4 scrive anche gli ordini della prossima settimana dagli eventi che hai in agenda, li manda ai fornitori, registra cosa arriva alla porta di servizio, legge le fatture che seguono e incassa il denaro del cliente. Le scartoffie della settimana si fanno da sole.
Cosa puoi gestire adesso dentro Havenue
E tutto attivo oggi. Ognuna sostituisce qualcosa che stai pagando a un altro sistema, o che stai facendo a mano.
- Schede fornitore che guidano gli ordini: Canale preferito, orario di chiusura, tempi e giorni di consegna, ordine minimo. Li imposti una volta e ogni ordine che invii li rispetta.
- Ordini scritti dagli eventi che hai in agenda: I tuoi eventi, meno le scorte, meno quello che è già in arrivo, raggruppati per fornitore. Ogni riga dice perché è lì.
- Ricevimento merci fatto per la porta di servizio: Mancante, in eccesso, danneggiato, rifiutato, errato, sostituito. Un tocco ciascuno, dal telefono, alla porta. Oppure lo compila la fattura.
- Il denaro del cliente, sull'evento: Preventivi e fatture generati dall'evento, acconti e saldi con scadenze che seguono la data dell'evento, e un link che il cliente paga dal telefono.
- Lettura delle fatture fornitore: Fotografi una fattura e dopo circa trenta secondi le sue righe sono dati controllati e valorizzati, abbinati all'ordine a cui appartengono.
- Chi prepara l'ordine e chi lo invia: Il tuo chef de partie prepara l ordine della settimana e lo chef lo invia, così gli acquisti non aspettano più che una sola persona sia libera.
Quanto ti costa davvero a porzione il prezzo di una cassa
I fornitori vendono a cassa. Le cucine cucinano a grammi. Havenue fa ogni passaggio in mezzo e mostra i calcoli, così il GP% su cui fai il preventivo è un fatto e non una stima.
Gestisci le consegne della settimana come gestisci gli eventi
Il calendario degli ordini mostra cosa arriva e quando, cosa è in ritardo, e cosa va ordinato oggi per prendere un giorno di consegna. Puoi assegnare attività alla tua squadra per giorni specifici: controlla questa consegna, sollecita quel fornitore, conta quello scaffale. Ricevono un messaggio e una notifica nella loro casella Havenue.
Il motore dietetico è il motivo per cui Havenue esiste. La 1.4 è ciò che gli sta intorno.
Quando qualcuno chiede cosa è stato servito a un ospite celiaco a marzo, la risposta non deve essere una cartella di PDF. Havenue controlla ogni piatto per ogni ospite con dati ingredienti verificati, trova sostituzioni sicure tra le tue ricette e produce il pacchetto catering su cui la cucina lavora davvero.
Il portale cliente
Il tuo cliente apre un link dal telefono e vede il suo evento esattamente come vorresti mostrarglielo: il menu, il numero di ospiti, i requisiti dietetici, gli orari, il saldo. Approva il menu con un tocco e la conferma arriva sull'evento, così la tua cucina smette di aspettare una risposta sepolta in una catena di email. Salda nello stesso posto. Nessun account da creare, nessuna password da dimenticare, niente da installare.
Fotografa la fattura. Trenta secondi dopo e controllata, valorizzata e abbinata all ordine.
Le fatture dei fornitori restavano in una scatola finché qualcuno trovava il tempo di digitarle, ed è per questo che il food cost nei tuoi report era sempre una stima dell anno prima. Ora ne fotografi una alla porta di servizio, o inoltri il PDF, e Havenue legge ogni riga, ricalcola i totali, verifica l imposta e ti mostra il documento originale accanto ai dati che ne ha estratto. Approvi una volta e il costo arriva sui tuoi ingredienti, sulle tue ricette e su ogni evento che li ha usati.
Guardalo funzionare sui tuoi fornitori.
Prenota una dimostrazione e porta un listino fornitore e una fattura recente. Li carichiamo e ti mostriamo l'ordine della prossima settimana. Oppure inizia gratis e fai passare tu la fattura che hai sulla scrivania.
Che cosa e Havenue
Havenue e il software AI-native per la gestione di diete e catering nel settore hospitality: societa di catering, hotel, venue, ristoranti e private dining.
Automatizza il back-of-house degli eventi catering, dalla richiesta al passe della cucina alla fattura. Il Dietary & Catering Engine trova piatti sostitutivi sicuri per ogni ospite con esigenze alimentari partendo dalle ricette dell operatore. Intorno ci sono un CRM eventi avanzato e automatizzato con pipeline live, un magazzino intelligente con ogni allergene taggato dagli ingredienti stessi, costificazione di ricette e menu con costo per persona e GP% live, ordini e gestione fornitori, fatturazione, billing e pagamenti, BEO e matrici allergeni generati, report pronti e personalizzati, e l intera piattaforma nel browser del telefono. Una sola piattaforma integrata, un solo record evento.