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title: "Pipeline Eventi Catering e CRM per l'ospitalità | Havenue"
description: "Segui ogni richiesta di catering ed evento confermato in un'unica pipeline. Personalizza la griglia, genera il pacchetto evento da un record e collega menu, diete, costi, scorte e GP% live."
canonical: https://havenue.co/it/features/event-crm/
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language: it
last_updated: 2026-07-22
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# Una pipeline commerciale e catering costruita per gli eventi, non solo per i contatti.

Tieni ogni richiesta ed evento prenotato in un'unica lista. Quando è pronto, Havenue trasforma quel singolo record nel foglio evento per la cucina, nel menu sicuro per ogni ospite e nei numeri dietro il margine, senza riscrivere nulla.

La maggior parte dei CRM segue persone e trattative. Havenue segue tutto l'evento: chi viene, cosa mangia, quanto costa e quanto guadagni. Aggiungi le colonne che il tuo locale usa davvero, poi esegui l'evento direttamente dal record, così cucina, costi e menu per gli ospiti vengono tutti dallo stesso posto.

## Il problema che risolve

Un matrimonio viene prenotato nel CRM. Il menu sta in un file Word. Le diete su un foglietto. I costi nel foglio di calcolo dell'anno scorso. Il giorno del servizio non torna niente e la cucina lo scopre per ultima. Havenue tiene tutto su un unico evento, così ognuno lavora dalla stessa versione.

## Come funziona

1. **Aggiungi l'evento** : Inserisci la richiesta con numero di ospiti, data, menu ed eventuali diete. Anche parziale va bene; il resto lo completi dopo.
2. **Rendi la lista tua** : Aggiungi le colonne con cui lavora il tuo team, dal deposito al follow-up, dalle note VIP alle diete mancanti. Filtra, ordina e salva le viste che usi di più.
3. **Genera il pacchetto evento** : Quando è pronto, Havenue scrive il foglio evento, il menu sicuro per ogni ospite e il dettaglio dei costi dallo stesso record, in un clic.
4. **Tieni separati preventivi ed eventi reali** : Segna un evento come preventivo e resta fuori dai tuoi numeri reali e dalle scorte finché non viene confermato.
5. **Vedi il margine mentre cambia** : Ogni evento porta i suoi ricavi, il costo del cibo e il GP% in tempo reale, così fissi il prezzo per il profitto prima di inviarlo.

## Cosa ottieni

- **Segue l'evento, non solo un nome** : Ospiti, menu, diete, fase, responsabile, costi e scorte, tutto su un unico record che tutto il team può vedere.
- **Costruito su come lavora il tuo locale** : Colonne, colori e viste salvate tue. Il CRM si adatta al tuo flusso di lavoro, non il contrario.
- **Un record diventa l'intero pacchetto evento** : Il foglio per la cucina, i menu per gli ospiti e i numeri vengono generati per te, senza riscrivere nulla.
- **Fai preventivi liberamente, riporta in modo pulito** : I preventivi non toccano mai i report reali né le scorte. I tuoi numeri mostrano solo ciò che è davvero accaduto.
- **Il margine non è mai un'ipotesi** : Ricavi, costo del cibo e GP% in tempo reale su ogni evento, così sai quanto rende ciascuno prima di fine mese.

## Per chi è

- Vendite ed Eventi
- Event Manager
- Operazioni e Direzione